Nel ruolo di leader nella produzione di tappi per vini spumanti, Ganau adotta rigorosi processi di pulizia e di controllo della qualità, così da soddisfare gli standard richiesti dalle più grandi maisons di Champagne e di vini spumanti.
Perlage
PERLAGE
La linea UNIQ di Ganau per vini spumanti è progettata con estrema precisione, selezionando microgranuli di dimensioni uniformi e senza l’utilizzo di rondelle. Sono molti i vantaggi offerti da questa linea: una significativa diminuzione dei livelli di TCA, un’eccellente performance organolettica, una ripresa dimensionale rapida e una stappatura facile.
Prodotto con microgranuli selezionati per dimensioni uniformi (< 1 mm), colle neutre e microsfere, la linea UNIQ ha passato i test delle più prestigiose maisons francesi di Champagne, oltre a quelli rigorosi del Comité Interprofessionel du Vin de Champagne.
Perlage
La linea PRIMO per vini spumanti è realizzata con microgranuli di sughero selezionati per dimensioni uniformi (< 2 mm) e con un collante elastico utilizzato appositamente nelle lavorazioni destinate ai vini spumanti. I tappi PRIMO di Ganau sono un’opzione conveniente ma affidabile per vini frizzanti e spumanti che non prevedono invecchiamento.
Building upon the success of UNIQ which is widely recognized as the leading sparkling wine closure for both wine aromatics and pressure resistance, Ganau unveiled their cutting edge sparkling wine cork, PHÉNIX.
After several years of testing, Ganau has successfully combined the proven reliability of UNIQ with a high end natural disc end. This latest innovative offering allows wineries the opportunity to maintain the traditional cork aesthetic with the added value of UNIQ.
Welcome to the Ganau family, PHÉNIX.
Ganau propone una linea classica di tappi realizzati con granuli di sughero di qualità superiore, selezionati per dimensioni uniformi (4 – 8 mm) e puliti con l’esclusivo processo Ganau. Vengono poi prodotti a stampo per assicurare una chiusura uniforme e un’eccellente resistenza alla pressione. Una volta formato il cilindro, ad un’estremità vengono aggiunte due rondelle di sughero per garantire che il vino venga a contatto soltanto con la purezza del sughero naturale.
SPUMANTE
Il tappo per vini Spumanti e Champagne “Phénix” è stato sviluppato nel laboratorio Ricerca e Sviluppo della nostra azienda dopo diversi anni di sperimentazione e test in bottiglia. L’obiettivo che ci siamo prefissati è stato quello di sviluppare un nuovo tappo di sughero che unisca la tecnologia e l’affidabilità del nostro tappo “UNIQ” e le prestazioni di una rondella di sughero naturale di alta qualità. Così è nato un nuovo concetto di tappo, che riflette pienamente il nostro slogan “Cork Tradition & Technology”, un compromesso tra l’eccellenza del sughero naturale e la migliore tecnologia. L’azienda Ganau continua a essere innovativa e pioniera nello sviluppo di un nuovo concetto per fare rivivere il sughero naturale, il “Phénix”.